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一手調(diào)研干貨 開一家母嬰店的前期準(zhǔn)備

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2016年08月17日 17:02  來源:中嬰網(wǎng)

  二胎政策紅利,嬰兒潮,8萬億市場份額,種種種種,無不表現(xiàn)出嬰童行業(yè)的誘人前景,現(xiàn)在,小編整理了一下一手調(diào)研干貨,為想要投入此朝陽行業(yè)的店主,分享開一家母嬰店的前期準(zhǔn)備工作,一共分為兩部分:選址,以及選擇自主經(jīng)營還是加盟連鎖的對比。

  

  選址

  對于母嬰行業(yè)來說,選址是極為重要的,有條件的情況下,前期好對商圈內(nèi)做一下市場調(diào)研,需要涵蓋年齡段、文化水平、消費(fèi)能力等。因?yàn)閺氖履笅胄袠I(yè),客流的質(zhì)量比數(shù)量更重要!如何理解這句話?打個(gè)比方:

  商圈A:方圓15公里內(nèi),有100名潛在顧客(新生媽媽或準(zhǔn)媽媽),文化層次平均為小學(xué),月收入平均每月2000元

  商圈B:只有50名潛在顧客,文化層次平均為大專,月收入平均每月4000元的商圈

  你選擇哪個(gè)?小編的建議是:選擇商圈B,因?yàn)槲幕瘜哟蔚母叩蜎Q定了顧客接受導(dǎo)購信息的能力,而消費(fèi)水平高低則決定門店的盈利。所以在選址上要寧缺毋濫。

  

  另外,如果你對自己有信心,那可以適當(dāng)?shù)谋揉彾?/strong>,怎么理解?在店面的選址中與競爭對手相鄰!很多人會納悶:那不是會被對面搶生意嗎?且聽我慢慢分析:先,比鄰而居就是在選址時(shí)參考同行的選址,這是直接套用其既得經(jīng)驗(yàn)的捷徑。其次,比鄰而居會營造一種好的選比的購物環(huán)境,原先商圈內(nèi)就只有他們一家店,現(xiàn)在隔壁又開了一家,正常消費(fèi)者不管是出于好奇心、性價(jià)比還是比較考慮,都會進(jìn)入你的門店,而這些顧客,就是優(yōu)質(zhì)顧客,抓住了這部分顧客,會比你在一個(gè)全新的商圈內(nèi)從頭開始積累忠實(shí)客戶要省時(shí)的多。當(dāng)然,先,你需要對你門店的裝潢,內(nèi)部熱點(diǎn)區(qū)域的設(shè)計(jì),店員的專業(yè)性等有全面的信心,這樣才能夠在消費(fèi)者心中那桿天平上,占據(jù)重量級的那一面。

  當(dāng)然,還需要考慮到門店的租金,面積,樣式等等情況。這些不做延伸。

  

  以上,淺顯的討論了一下選址,在店主選擇完心儀的店鋪之后,就要開始考慮一個(gè)問題,是自主經(jīng)營呢,還是加盟母嬰連鎖?

  我們來一起分析一下自主經(jīng)營和母嬰加盟連鎖的優(yōu)劣吧。

  先,我們要確認(rèn)的一個(gè)觀點(diǎn)是:投資母嬰行業(yè),本質(zhì)上是為了盈利,追求的是低風(fēng)險(xiǎn)的穩(wěn)定收益!

  那么我們開始進(jìn)行分析,,針對的新店主,無或僅有一些門店運(yùn)營基礎(chǔ)的店主。對于此類店主,自主經(jīng)營無疑是從頭摸索這個(gè)摸索不僅僅是指內(nèi)部管理上的摸索,更是對于貨源的選擇,小編認(rèn)為,一家門店,盈利的保證主要來源于兩方面,一方面是人,也就是管理和培訓(xùn),如何調(diào)動店員的積極性,如何培訓(xùn)店員的專業(yè)知識和話術(shù)等,這些都是統(tǒng)歸于人。另一方面是物,包括了貨源的選擇,進(jìn)貨價(jià)格的高低等等。而自主經(jīng)營所面臨的嚴(yán)峻的2方面,就是人+物。你如何管理?如何培訓(xùn)?如何控貨?如何壓低進(jìn)價(jià)?如何促銷?這些都是門店主需要考慮或者說需要發(fā)愁的。自主經(jīng)營是從頭摸索,而加盟連鎖店,則會有專業(yè)人員的培訓(xùn)幫助,孰優(yōu)孰劣一清二楚。

  

  說完新店主,我們來說說老店主,老店主在門店管理、培訓(xùn)、促銷、貨源等方面都是老手,無需贅述。那么主要考慮的方面就是進(jìn)貨價(jià)以及亂價(jià)情況。眾所周知,品牌商對外銷貨是會根據(jù)采購量的大小設(shè)置坎級的,例如(僅舉例,數(shù)據(jù)不作為市場參考):零售店所能夠拿到的進(jìn)貨價(jià)為零售價(jià)100元的6折,即成本為60元,利潤為40元,而加盟連鎖由于集采,擁有大坎級,能夠給到零售店5折的進(jìn)貨價(jià),并加入40%的貨返政策,那么,進(jìn)價(jià)就是30元(50-50*0.4),利潤為70元。由此可以看出,進(jìn)貨價(jià)高低對于門店盈利的重要性。

  

  此外,亂價(jià)情況,在零售市場也時(shí)有發(fā)生,自主經(jīng)營店主對于此種情況,有什么應(yīng)對措施呢?向廠家舉報(bào),然后,等待廠家回復(fù)。而加盟連鎖有什么應(yīng)對措施呢?在店主向總部舉報(bào)之后,總部會下派調(diào)查員實(shí)地取證,確認(rèn)亂價(jià)行為后,如果是自己的加盟連鎖隊(duì)伍,則責(zé)令整改,根據(jù)合同條款進(jìn)行處罰,如果是其他門店,則上告廠家(個(gè)人上告和企業(yè)上告,在廠家的優(yōu)先級是不同的),對其進(jìn)行懲罰措施,例如取消貨返政策,斷貨等。而對于網(wǎng)上亂價(jià),則會投訴淘寶等客服,進(jìn)行關(guān)店處理。

  如上,對于自主經(jīng)營和加盟連鎖進(jìn)行的一系列的分析,不知道能否幫助到各位呢?相信各位看官也都明白,加盟連鎖能夠帶來的好處吧。

  

  接下來,既然開了加盟這個(gè)頭,小編再說一說如何選擇靠譜的加盟品牌吧。

  ,看其品牌影響力,品牌影響力不只是對于其實(shí)力的肯定,也是很好的提高消費(fèi)者信任的印象。選擇全國連鎖,有良好的業(yè)內(nèi)口碑,以及專業(yè)服務(wù)的加盟連鎖品牌,無疑是好的選擇。小編收錄了一些行業(yè)內(nèi)靠譜品牌的信息(以字母排序)

  阿拉小優(yōu):是國內(nèi)批通過國家商務(wù)部備案的具有全國連鎖經(jīng)營資質(zhì)的母嬰連鎖平臺,擁有門店管理、培訓(xùn)推廣、人力資源輸出、資源整合、互聯(lián)網(wǎng)拓展的優(yōu)勢。門店數(shù)量超過3000家。涵蓋全國26個(gè)省

  

  愛親:一個(gè)知名的母嬰連鎖加盟品牌,隸屬于北京愛親投資股份有限公司,專業(yè)為媽媽們提供安全放心的產(chǎn)品。是國家商務(wù)部特許經(jīng)營備案的企業(yè)。

  

  貝貝拉姆:創(chuàng)立于2012年3月,截止2015年12月底,門店數(shù)量已達(dá)到1169家。

  

  樂友:現(xiàn)與全球21個(gè)國家超過530多家供應(yīng)商建立合作,截止2014年12月,樂友門店達(dá)到400余家,網(wǎng)上會員達(dá)到500萬

  

  麗家寶貝:品牌于2003年創(chuàng)立于北京,經(jīng)過孜孜追求和不懈努力,建立起了專業(yè)化的育嬰產(chǎn)品零售通路,集產(chǎn)品目錄銷售、連鎖專賣店、網(wǎng)上購物、綜合育兒服務(wù)為一體的新型服務(wù)模式。

  

  米氏孕嬰:公司擁有200余家自營門店,55家加盟店,自營系統(tǒng)員工近2000人,經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)遍布東北三省各主要城市以及天津、大連、太原、石家莊等地。公司現(xiàn)擁有較為完善的物流體系,5000平方米的現(xiàn)代化倉庫,物流配送車輛近30余輛。

  

  以上,是小編推薦的部分國內(nèi)優(yōu)秀的加盟連鎖品牌。

  

  第二,選擇加盟品牌,需要考慮還有助銷能力,助銷的力度和能力,很大程度上將決定你的銷量。助銷涵蓋的方面很廣,從一開始的門店裝修,鋪貨陳列,廣宣物料,到后面的人員培訓(xùn),運(yùn)營推廣,會員活動等等,都是可以歸納進(jìn)助銷。此處說句題外話,建議門店選取其中幾款產(chǎn)品進(jìn)行搭配(例如奶粉+奶瓶,奶粉+尿布等),既滿足了客戶的不同需求,又達(dá)到了連帶銷售,提高客單價(jià)的目的。扯回正題,如上,選擇一個(gè)好的品牌加盟,重點(diǎn)之一就是服務(wù)門店,提高銷量的助銷能力。

  

  第三,產(chǎn)品,產(chǎn)品是重中之重。出于奶粉新政的考量,小編建議是選擇大品牌的母嬰產(chǎn)品,畢竟低風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)定盈利是各門店主所追求的。那么擁有大品牌,穩(wěn)定供貨渠道的加盟連鎖平臺,就是你的佳選擇了。此處舉例上文的阿拉小優(yōu)全國母嬰連鎖,據(jù)編者了解,阿拉小優(yōu)現(xiàn)今擁有九大品牌奶粉,分別為:雅培智·護(hù)100、Arla美力滋、貝因美智越、法國致睿、努卡、雅士利貝智健、雅士利膳愛、光明金體智、圣元優(yōu)睿、且擁有自主品牌致護(hù)營養(yǎng)食品。我們來查看以上的產(chǎn)品組合,先專銷品高毛利這點(diǎn)是共識,其次,覆蓋了238-298的主流奶粉市場價(jià)格帶,能夠滿足絕大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力。然后涵蓋了現(xiàn)今主流的需求賣點(diǎn),包括國產(chǎn)、進(jìn)口、益智、增強(qiáng)免疫、保護(hù)腸道、消化吸收、OPO、POF、濕法工藝、進(jìn)口、優(yōu)質(zhì)奶源等等。外加嚴(yán)格的市場管控,從源頭杜絕竄貨的情況,再搭配上全套的營運(yùn)指導(dǎo)培訓(xùn)等等服務(wù)。這就是很符合加盟連鎖店的選擇。

  

  第四,抗電商沖擊能力,考慮到如今已經(jīng)步入到全民網(wǎng)購的時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)上也一直宣揚(yáng)著線下實(shí)體門店的窘迫困境、實(shí)體門店難抵電商沖擊的言論。小編特地在以上三點(diǎn)之后加入了第四點(diǎn),抗電商沖擊能力。直白的說,就是加盟連鎖平臺如何保證加盟門店,不受或者少受電商沖擊的危害。

  那么先,我們就要先來看看電商沖擊,歸根到底是沖擊哪幾點(diǎn):

  1.網(wǎng)購的便利程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于線下實(shí)體門店

  2.網(wǎng)購價(jià)格一般都比線下實(shí)體門店要低

  3.用戶消費(fèi)需求升級,個(gè)性化需求越來越多

  小編歸納了如上三點(diǎn)(如有補(bǔ)充,敬請投稿),那么如何解決這三方面的沖擊,則成了門店需要考量平臺商能力的指標(biāo),

  

  我們來看看點(diǎn),現(xiàn)如今消費(fèi)者年齡段的下移,80、90后占主要消費(fèi)層次,這就導(dǎo)致了消費(fèi)者購買模式由線下轉(zhuǎn)移線上的巨大改變。如何應(yīng)對?此處小編查閱多方資料,發(fā)現(xiàn)大部分的實(shí)體企業(yè)在應(yīng)對方法上,驚人的相似:將線下門店主打服務(wù),采用O2O模式,進(jìn)行電商沖擊的淡化。怎么理解呢?線下實(shí)體門店以服務(wù)、用戶體驗(yàn)帶動銷售,然后使用O2O模式,讓用戶線上下單,線下體驗(yàn),以此解決問題。類似餐飲類O2O都是此類方式,例如大眾點(diǎn)評,美團(tuán)網(wǎng)等等。

  

  第二點(diǎn),價(jià)格戰(zhàn),線上為什么比線下要低價(jià)?這是因?yàn)槌杀镜停@里包含店面租金、人工、水電、空調(diào)之類的,成本低意味著店家可以拿出更多的利潤空間回饋給消費(fèi)者,這就導(dǎo)致了線上價(jià)格比線下低的主因。那么如何應(yīng)對?平臺強(qiáng)控貨!線上與線下一個(gè)價(jià),線下還有服務(wù),那消費(fèi)者憑什么不選擇線下?

  

  第三,用戶消費(fèi)個(gè)性化需求增多,隨著80、90后占據(jù)主要消費(fèi)層,個(gè)性化服務(wù)也被提上日程,對于80,90后來說,已經(jīng)不僅僅關(guān)心產(chǎn)品、價(jià)格、口碑、服務(wù)、售后等等,個(gè)性化的占比越來越高。線上優(yōu)勢是在于產(chǎn)品的多樣性,例如淘寶,類似的產(chǎn)品可以達(dá)到數(shù)萬種供你挑選,所以在多樣性上,線下是無法跟線上相比的,那么線下該怎么做呢?不在產(chǎn)品多樣性上做無謂的比較,而立足于服務(wù),開展個(gè)性化體驗(yàn),在母嬰店上,例如提供孕產(chǎn)婦及嬰兒不同時(shí)期及月齡的保養(yǎng)貼士,通過線下交流,打造量身定制的適合的產(chǎn)品,將服務(wù)提升為全方位、多視角、個(gè)性化的整體服務(wù)。而這些,是線上無法達(dá)到的。

  綜上所述,投資者們想要選擇母嬰加盟連鎖品牌進(jìn)行投資,以上是必須參考的因素,選擇大品牌、口碑好、有資歷的權(quán)威母嬰加盟連鎖企業(yè),贏在起點(diǎn)。

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